大連食品以永續經營的態度,在經營理念上，"品質第一，服務至上； 誠信經營，穩健成長",堅持認真打造成為台灣頂級的食品店，舉凡各式食材，肉品類如金華火腿、各式香腸、廣式肝腸腊腸，無一不是純手工制作的聖品。山海產南北乾貨如香菇、干貝、鮑魚、魚翅，乃至堅果及各式果乾、蜜餞，更是經由店長嚴格標準的採購而來。我們誠摯希望所有來「大連」的客人，除了購得頂級的食品之外，也能帶回我們「大連」員工親切、真誠的一份態度