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★上方火塊是金華火腿最好的部位，有肥有瘦有皮，用途最廣，可蒸來吃或炒菜，煮湯調味、蒸魚或做砂鍋、蜜汁火方等。
★商品成分：豬肉、精鹽。 ★食品添加物：亞硝酸鹽(0.07g/kg以下)。 ★商品規格：600g/包。 ★商品產地：台灣。 ★適用年齡3歲以上。 ★食用方式：須烹煮或蒸熟後食用。 ★保存方式：冷藏3個月,冷凍6個月。 ★營養標示： 每一份量：100公克 熱量407大卡，蛋白質232公克，脂肪312公克，飽和脂肪312公克，反式脂肪0公克，碳水化合物83公克，糖0公克，鈉2175毫克。
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